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Le Pari mutuel urbain (ou PMU) est une entreprise française dont les activités sont la conception, la promotion, la commercialisation et le traitement des paris sur les courses de chevaux. Créé en 1930, le PMU est doté d'un statut de GIE regroupant 73 sociétés de courses. Parmi elles, deux sociétés dites « mères » ont pour mission d'organiser et de réglementer les courses. Il s'agit de France Galop pour les courses de plat et d'obstacle, et du Cheval Français pour les courses de trot.
Le PMU assure l'enregistrement des paris dans 8 000 points de vente ou à distance (Internet, Wap), le calcul des rapports et le paiement des gains aux parieurs. Conformément au principe du pari mutuel, le PMU répartit les sommes jouées entre les gagnants après déduction des prélèvements.
8,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires : le PMU a enregistré en 2006 une nouvelle hausse de son activité (+1,2%). Cette croissance profite à la fois aux parieurs et à la filière Cheval, que le PMU finance à 80%.
En 2004, 5,5 milliards d'euros leur ont été versés, soit un taux de redistribution de 72.5 %. A titre de comparaison, on pourra noter que le site Zeturf.com concurrent du PMU sur Internet, redistribue pour sa part 95% des enjeux. En 2004, le PMU était la première entreprise de paris hippiques en Europe et se classait au deuxième rang mondial, derrière le pari mutuel japonais, avec 7,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 6,5 millions de clients.
Le PMU permet de placer différents types de paris, sur des courses de trot, de plat et d'obstacles.
Auparavant, le PMU ne permettait que de miser sur les courses françaises, mais depuis quelques années, il s'ouvre aux grands évènements mondiaux (Dubaï World Cup, Derby d'Epsom, Elitloppet...).
Il existe de nombreux types de jeux au PMU, mais aussi différentes techniques de jeu.
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